SAMBOUSSA

7 Novembre 2012 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Entrées

Samboussa , coca , salé

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Samboussa , coca , salé

SAMBOUSA

Salam alykoum kayfa el haall

J’ai réalisé aujourd’hui une recette que j’ai vu au blog de www.lesjoyeuxdesharazed.com .j’ai pris la recette de la pate et j’ai changé la farce.

Ingrédients

1. Pate :

• 25Og de farine

• 10 levure instantané

• ½ c a c sel

• 40 g beurre ramolli

• Eau tiède

2. Farce :

• 2 boites à thon nature

• 50 g Fromage blanc

Préparation

• Mélangez la levure avec l’eau tiède et la laisser se reposer 10 mn

• Dans une terrine mettez la farine, sel, et le beurre ramolli bien mélanger

• Rajoutez la levure et l’eau jusqu'à l’obtention d’une pate homogène

• Couvrir et laisser reposer ½ heure

• Etaler la pate et couper des rondelles de taille moyenne, mettez la farce dedans et fermez le cercle décore avec la fourchette au bord.

• Badigeonnez avec le jaune d’œuf ajouté quelque grain de sésame ou autre

• Mettez la au four et laisser cuir

Et voila c’est prêt

Bonne réalisation et bon appétit

salam

 

Samboussa , coca , salé

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