Recette de REFISSE

23 Novembre 2012 , Rédigé par oum meriem Publié dans #gateau algerien

Gateau traditionnel magrebin, facile , rapide

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REFISSE

Assalm alykoum

J’ai préparé ce gâteau traditionnel que j’adore, et j’ai voulu le partager avec vous.

Ingrédients

 500 g Semoule moyenne grillée

 300 g Pate de Dattes (el gherse)

 250 g Beurre fondue(plus ou moins)

 100 g Miel

Méthode de préparation

• On nettoie la pate de dattes

• On mélange la semoule grillée (on prend la semoule on la fait grillé dans une poile jusqu'à ce qu’elle prend une couleur bien dorée.) et la pate de dattes bien avec les mains

• On fait fondre le beurre, des qu’il fond on verse le miel et on le remue bien

• On verse le mélange beurre miel sur le mélange dattes et semoule jusqu'à l’obtention d’une pate maniable

• On fait des boules ou on les passent au moule de ma3moule pour leurs donner une belle forme

Et voila s’est prêt

Essayer la vous aller l’adorer

Salam

Gateau traditionnel magrebin, facile , rapide