Recette du riz a la sauce rouge et poisson frit

19 Novembre 2012 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Plats

cuisine , du monde , riz a la sauce rouge , recette rapide

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Recette de riz a la sauce rouge et poisson frit

Assalam alykoum

Aujourd’hui j’ai prépare le riz a la sauce rouge et de la sol congelé frit. La recette du riz je l’ai vu a fatafeat le monsieur égyptien il explique bien et comme les égyptiens mange le riz beaucoup plus souvent que nous donc ils ont l’expérience ahahahha.

Enfin, c’est une recette rapide et bonne ma fille l’adore

Ingrédients

 D’une part

• 4 cuillères à soupe huile

• 1 ognon finement coupé

• Une cuillère à soupe concentre de tomate

• 1 cuillère a café sel

• 1 cuillère à café sucre

• 500 g de riz

• L’eau

 D’autre part

• Poisson : sol

• Farine

• sel

• Huile pour friture

Préparation

1. Dans une marmite versez l’huile et l’ognon finement coupe laisser les mijoter ajouter le sucre jusqu'à ce qu’il prend une couleur bien brune.

2. Ajoutez le concentre de tomate et versez le riz bien mélanger .ajouter le sel.

3. Versez l’eau, laisser le cuire a petit feu.

 Pour le poisson : salé le et passez le dans la farine des deux cotés .faite chauffer l’huile et laisser le frire.

Et voila s’est prêt essayer le vous verrez

Salam