Recette de mousse au chocolat façon tiramisu

22 Mai 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Desserts

Recette de mousse au chocolat façon tiramisu

Assalam alykoum , je partage avec vous cette recette qui se compose de mousse au chocolat et des boudoirs et d’un fruits ( ananas pour moi ).

Publicité

Recette de mousse au chocolat façon tiramisu,dessert froid

Recette de mousse au chocolat façon tiramisu,dessert froid

Ingrédients

1. Pour la mousse :

• 3 œufs
• 100 g chocolat (noir ou au lait)
•  1 sachet de sucre vanillé

1. Un paquet de boudoirs
2. Fruit : ananas

Publicité

Recette de mousse au chocolat façon tiramisu,dessert froid

Préparation :

 

• Faire fondre le chocolat au bain marie, Incorporer les jaunes et le sucre.
• Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
• Mettre au frais 2  heures minimum.
• Ouvrir la boite d’ananas, couper les rondelles en deux, mettre le sirop d’ananas dans une assiette creuse
• Apres 3 heures, mettez la mousse dans une poche à douille.
• Prendre les vérines et dresser la mousse dans le fond
• Faire tremper les boudoirs dans le sirop d’ananas
• Et placer les et décorer les a votre gouts
• Une fois terminée les remettre au frais.

Et voila

Salam