Recette de kebda (foie) mechermla :

13 Juin 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Entrées

Recette de  kebda  (foie) mechermla :

 

Assalam alykoum , comment allez vous ? Je partage avec vous cette recette qui est …

 

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entrée

Ingrédients :

• 500 g de foie (kebda)
• 5 gousses d’ail
• Derssa
• Huile
• Carvi
•  

Preparation

• Dans une poêle mettez l’huile et le foie laissé le prendre une couleur
• Râper l’ail et ajouter le avec la derssa et le carvi ajouter un peu d’eau et laisser mijoter sur feu doux
• Une fois la sauce est devenue épaisse j’éteins le feu et j’ajoute un peu de carvi et le vinaigré.

Et voila

Salam