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RECETTE DE HAMBURGER MAISON

17 Juin 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Boulangerie

RECETTE DE HAMBURGER MAISON

Je partage avec vous cette délicieuse recette de hamburger, elle est magnifique  je l’ai trouvé au blog de http://www.delicesauxpaysdesolives.com/ c’est un blog merveilleux, qui elle a son tour l’a trouvé a ce blog avec ce lien  (pour ma part j'ai dénichée la recette chez : http://www.lepetrin.fr/recettes/pate-levee/hamburger-buns/ très bonne recette)

Délicieux hamburger moi je l’ai réalisé et je l’ai pris avec moi a la plage wao je ne ous dis pas il me manqué que la hrissa sinon hamoud était la bien fraiche  hihihihih

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HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON

HAMBURGER MAISON

HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON

HAMBURGER MAISON

Ingrédients :

  • 600  g de farine
  • 180  ml de lait
  • 150 ml d’eau
  • 1 œuf ( j’ai pas mis)
  • 30 g de beurre ou 2 cas d’huile (j’ai mis l’huile)
  • 30 g de levure fraiche ( 20 g pour moi)
  • 1 ca c sel
  • 1ca s sucre .
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HAMBURGER MAISON
HAMBURGER MAISON

HAMBURGER MAISON

Préparation :

  • Je mélange tous les ingrédients secs en évitant le contact sel et leure
  • J’ajoute les liquides et je petrit
  • Je laisser reposer 1 h 30 min
  • Je dégaze et je la devise de 8 A 10 pieces (comme ous voulez moi je l’ai eut grand )
  • Façonner les en boule et laisser reposer 1 H
  • Enfournez les a 200 ° pendant 15 A 20 MIN

Et voila c’est prêt

 

 

Le pain est prêt vous pouvez faire comme moi une couche de fromage a tartiné, une rondelle de tomate, viande hachée et une feuille de salade laitue .alors c’est bon ou pas

Bonne realisation et bon appetit

Salam

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