RECETTE DE HAMBURGER MAISON

17 Juin 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Boulangerie

RECETTE DE HAMBURGER MAISON

Je partage avec vous cette délicieuse recette de hamburger, elle est magnifique  je l’ai trouvé au blog de http://www.delicesauxpaysdesolives.com/ c’est un blog merveilleux, qui elle a son tour l’a trouvé a ce blog avec ce lien  (pour ma part j'ai dénichée la recette chez : http://www.lepetrin.fr/recettes/pate-levee/hamburger-buns/ très bonne recette)

Délicieux hamburger moi je l’ai réalisé et je l’ai pris avec moi a la plage wao je ne ous dis pas il me manqué que la hrissa sinon hamoud était la bien fraiche  hihihihih

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HAMBURGER MAISON

HAMBURGER MAISON

Ingrédients :

• 600  g de farine
• 180  ml de lait
• 150 ml d’eau
• 1 œuf ( j’ai pas mis)
• 30 g de beurre ou 2 cas d’huile (j’ai mis l’huile)
• 30 g de levure fraiche ( 20 g pour moi)
• 1 ca c sel
• 1ca s sucre .

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HAMBURGER MAISON

Préparation :

• Je mélange tous les ingrédients secs en évitant le contact sel et leure
• J’ajoute les liquides et je petrit
• Je laisser reposer 1 h 30 min
• Je dégaze et je la devise de 8 A 10 pieces (comme ous voulez moi je l’ai eut grand )
• Façonner les en boule et laisser reposer 1 H
• Enfournez les a 200 ° pendant 15 A 20 MIN

Et voila c’est prêt

Bonne realisation et bon appetit

Salam