Recette de croquis aux amandes

14 Mai 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Gateaux

Recette de croquis aux amandes

Assalam alykoum, je partage avec vous la recette de ce délice avec un bon café au lait ou un bon thé hum.

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Recette de gâteau sec , croquis aux amande

Recette de gâteau sec , croquis aux amande

Ingrédients

• 4 œufs (3 œufs entiers et un blanc le jaune pour la dorure)
• 1 verre de sucre
• 1 verre d’huile
• 1 verre d’amande non émondée et moulu
• Farine
• Zeste de citron
• 2 paquets de levure

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Recette de gâteau sec , croquis aux amande

Recette de gâteau sec , croquis aux amande

Recette de gâteau sec , croquis aux amande

Préparation :

• Dans terrine mélangez le sucre et les œufs bien à la main directement
• Ajoutez l’huile et le zeste de citron
• Ajoutez l’amande et la farine et la levure
• Faite trois boudins, badigeonnez le du jaune d’œuf  et un peut de sucre et faite des zigzags a l’aide d’une fourchette.
• Enfournez pendant 20 min
• Laisser le prendre une bonne couleur des deux coté

Et voila

Salam

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