RECETTE DE CHAKCHOUKA

12 Février 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Entrées

Recette rapide de salade , légère , cuite

Recette de tachkchouka

Assalam alykoum

Y a-t-il mieux qu’une chakchouka hara ah dite le moi ?????!!!!!

Non je ne pense pas surtout accompagner d’un berkoukes har aussi.

Ingrédient

• 5 à 6 Poivrons grillés sur feu

• 2 à 3 tomates

• Une gousse d’ail

• Laurier

• Sel

• Huile

• Un peu de derssa piquante

• Œufs (facultatif)

Préparation

• On râpe les tomates et les met dans une poêle avec l’huile, sel, ail, laurier .on la met sur feu doux jusqu’a ce que la sauce tomate s’épaisse.

• On nettoie les poivrons grillé et on les coupe .on les ajoute a la sauce tomate.si il y a nécessité d’ajouter l’eau ajouter sinon pas la peine. on goute et on vois si on la veut piquante on ajoute la derssa sinon basta.

• Maintenant on ajoute les œufs

Et voila ...

salam