Recette de pizza turque

14 Janvier 2015 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Entrées

Assalam alykoum je partage avec vous cette pizza turque légère et bonne que j’ai trouvé sur facebook au groupe de tata hbibae

entrée

Ingrédients :

1. Pour la pate :

• 4 verres de farine
• 1 verre de lait en poudre
• 1 c a c de sucre cristalliser
• 1 c a c sel
• 1 c a s levure de boulanger
• 2 c a s huile d’olives
• Eau

1. Pour la farce :

• Viande hachée
• Fromage mozzarella
• Œufs

Préparation

• Préparez la pate en mélangeant les ingrédients secs, et ramasser la pate avec l’eau tiède
• Laisser reposer la pate une demi-heure
• Etaler la finement en forme de cercle, faite le contour du cercle avec la mozzarella et enrouler la pate pour bien couvrir le fromage
• Mettez la viande hachée et le formage râpe, ajouter l’œuf et enfourné la dans un four préchauffer a 180°
• A la sortie du four badigeonner les bordures d’huile d’olives

Et voila Salam