Recette de gâteau au riz

25 Juin 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Desserts

Recette de gâteau au riz

Assalam alykoum , je partage avec vous ce délicieux dessert a base de riz et crème il est comme un  flan… un délice

Dessert , gateau au riz

Ingrédients :

• 1 bol de riz cuit
• 2 œufs
• 400 ml de lait
• 4 à  5 c a s sucre selon votre gout
• vAnille
• Et caramel une bonne quantité

Préparation

• Dans une casserole préparée le caramel a base de sucre et un peu d’eau
• D’autre part et dans une autre casserole mettez le lait et les œufs sur feu moyen et le sucre et la vanille , mélanger bien le sucre et versez le riz cuit tout chaud dedans remuez bien .laisser a peu prés 5  à 7 min
• Préparé les ramequins, beurré les et mettez le caramel dans le fond
• versez le mélange de riz dedans attention sa déborde
• Reversez le caramel au visage et enfournez les au  bain marie à peu prés 10 A 15 min
• Il cuit comme le flan ou faite comme moi gouter le hihihi (soufflée avant) .

 

Et voila il est prêt.

Salam