RECETTE DE CAROTTE MECHERMLA (ZORODIA MECHERMLA)

15 Juillet 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Entrées

RECETTE DE CAROTE MECHERMLA (ZORODIA MECHERMLA)

Assalam alykoum

Avec cette chaleur   ne pense qu’a une recette rapide et froide ? Zorodia mecheremla.

Pour ce plat On a besoin de carotte…

recette deja publier dans mon blog

Ingrédients

• ½  kg de carotte
• 3  gousses  d’ail
• ½ c a c Carvi
• Sel
• Huile
• Dersa piquante ou normale
• vinaigre

Préparation

• Epluchez les carottes et coupez les en rondelle mettez les  dans de l’eau salé et laisser cuire
• Une fois cuit laisser de coté avec un peu d’eau
• Dans une poêle mettez l’huile et l’ail et la dersa, ajouter les carottes avec un peu d’eau, laissé mijoter 10 min .éteignez le feu et ajouter le carvi et le vinaigre.
• Servir tiède ou froid

Et voila

Salam