Ketayef

27 Juillet 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #gateau algerien

Ketayef

Assalam alykoum , je partage avec vous ces gâteaux spéciales ramadan pour nos soirée familiale accompagné d’un bon thé a la menthe …

Ingrédients

• Khbizete Ketayef
• Fruits secs (amande ,cacahuète, noix ,noisette …) ce que ous aimer 3 mesure
• 1 mesure sucre
• Eau de fleure
• Smen ou beurre ramolli
• Miel allégée

Préparation

• Dans un moule de votre choix badigeonner le de smen ou beurre
• Ouvrez les Khbizete une à un ( soit 3/3 ou 4/4 ) tout dépens du moule et mettez les dans les dans le fond de moule .badigeonner les de smen
• Verser la farce
• Et courez avec les reste de Ketayef ,badigeonner les de smen
• Enfournez-les  ,elle prend un couleur bien dorée.
• A la sortie du four mettez le miel allégé froid .si sa nessecite rajouter

Et voila Salam