Recette de haricot vert sauté

15 Janvier 2014 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Plats

Assalam alykoum ,Aujourd’hui je partage avec vous un plat léger haricot vert sauté accompagné soit de viande ou poulet rôtis.

Ingrédient :

• 1 kg haricot vert
• 3 gousses d’ail
• Huile beurre
• Sel
• Poivre noire
• Persil
• Jus de citron
• Eau

Préparation

• Faite nettoyez haricot vert et couper le soit en deux ou trois part
• Dans une marmite mettez l’eau et le sel ajouter les haricots verts, laissé cuire
• Apres cuisson égouttez-la
• Dans un poêle mettez l’huile et beurre , gousses d’ail râpé, sel, poivre noire. ajoutez les haricots et laisser sur feu doux à peu prés 10 mm
• Éteignez le feu coupez le persil finement et ajoutez le avec un bon jus de citron frais.

Et voila c’est prêt

Bonne dégustation

Salam