Recette de hachée Parmentier
Recette de hachée Parmentier
Assalam alykoum, je partage avec vous ce plat qui est beau et bon d’une pierre deux coups.
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Ingrédients :
- Pomme de terre
- Sel
- 1 Jaune d’œufs
- Fromage a tartiné
- Fromage râpé
- Eau
- Viande hachée
- Oignon
- Sel
- Poivre noir
Préparation :
- Nettoyez bien les pommes de terre et faite les bouillir dans l’eau salé
- Une fois cuit écrasez-les en purée
- Ajoutez un jaune d’œuf et le fromage a tartiné et mélangez bien
- Faite revenir l’oignon et ajouter la viande hachée , salé et poviré
- Prenez des cercles ou une autre forme et mettez la purée en bas ajouter la viande hachée et mettez le fromage râpé
- Mettez la purée dans une poche a douille dont l’embut est dentelé et fait des coquilles
- Courez de fromage râpé et enfourné la
Et voila
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