Recette de mousse au chocolat façon tiramisu

11 Juillet 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Desserts

Recette de mousse au chocolat façon tiramisu

Assalam alykoum, je partage avec vous cette recette qui se compose de mousse au chocolat et des boudoirs et d’un fruit (cerise  pour moi).

J’ai déjà partagé cette recette dans mon blog et je ne changerai pas la mousse pour rien au monde elle est …miam miam.Sa fera un très bon dessert pour ce mois sacré .

 

 

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Recette de mousse au chocolat façon tiramisu

Ingrédients

1. Pour la mousse :

• 3 œufs
• 100 g chocolat (noir ou au lait)
•  1 sachet de sucre vanillé

1. Un paquet de boudoirs
2. Fruit : cerise

Préparation :

 

• Faire fondre le chocolat au bain marie, Incorporer les jaunes et le sucre.
• Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
• Mettre au frais 2  heures minimum.
• Apres 3 heures, mettez la mousse dans une poche à douille.
• Prendre les vérines et dresser la mousse dans le fond
• Faire tremper les boudoirs dans le sirop de cerise ou autre sirop
• Et placer les et décorer les a votre gouts
• Une fois terminée les remettre au frais.

Et voila

Salam