RECETTE DE CAROTTE MECHERMLA (ZORODIA MECHERMLA)
RECETTE DE CAROTE MECHERMLA (ZORODIA MECHERMLA)
Assalam alykoum
Avec ce beau temps on ne pense qu’a une recette rapide et froide ? Zorodia mecheremla.
Pour ce plat On a besoin de carotte…
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Recette de carotte mechermla ,entrée ,salade froide.
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Recette de carotte mechermla ,entrée ,salade froide.
Ingrédients
- ½ kg de carotte
- Une gousse d’ail
- ½ cac Caraoui
- Sel
- Huile
- Dersa piquante ou normale
- vinaigre
Préparation
- Epluchez les carottes et coupez les en rondelle mettez les à cuire dans de l’eau salé
- Une fois cuite laisser de cote avec un peu d’eau
- Dans une poêle mettez l’huile et l’ail et la dersa, ajouter les carottes avec un peu d’eau, laissé mijoter 10 min .éteignez le feu et ajouter le cumin et le vinaigre.
- Servir tiède ou froid
Et voila
Salam
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