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Khobez adar pain maison

7 Juin 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Boulangerie

Khobez adar pain maison

Assalam alykoum, je partage avec vous ce pain maison khobez adar, c’est un pain qui cuit au four, il accompagne les soupes et le café avec une couche de confiture et ou beurre. Il existe différente recette chacune fait celle de sa maman ou grand maman  hihihihihih.

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Khobez adar pain maison

Khobez adar pain maison

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Khobez adar pain maison

Ingrédients :

  • 2 verres de lait tiède
  • ½  verre  huile
  • 2 c a s sucre
  • 1 c a c pleine sel
  • 1 c a s LEURE instantané
  • 50 g de beurre
  • Farine et semoule moyenne
  • 2 Œufs
  • Djeldjlene et sanouj (facultatif)

 

Préparation :

  • Dans le bol a pétrin mettez les liquide et le sucre, levure, et le sel, ajouter la semoule et la farine, une mesure semoule et une farine jusqu'à l’obtention d’une pate homogène.
  • Laisser lever 30 min
  • Dégazer  et ajouter le beurre, ensuite  et mettez la dans 2 moule rond
  • Laisser encore lever
  • Une fois bien lever enfourné la pendant 30 min

Et voila c’est prêt

Bonne réalisation

Salam

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