Recette de crêpe turque

22 Septembre 2014 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Pizza & quiche

Recette de crêpe turque

Assalam alykoum, je partage avec vous cette recette très bonne et léger je l’ai trouvé au face book chez tata habiba que je remercie et je salue au passage

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Ingrédients :

1. Pour la pate :

• 400 g de farine
• 15 g de levure boulangère
• 40 g de beurre
• 200 ml de lait tiède

2. Pour la farce :

• Viande hachée
• 1 oignon
• Sel
• Poivre noir
• Fromage a tartiné

Préparation :

• Mélangez les ingrédients de la pate et laisser la au repos pendant  20 min
• Préparer la farce : mettez l’oignon sur feu doux et laisser le prendre une couleur bien doré, ajouter la viande hachée, mettez le sel et poivre et laisser la refroidir complètement
• Etaler la pate finement et mettez la farce .coupez la en cercle et mettez la dans une appareille de panini et laisser la cuire des deux coté

Et voila

Salam