Recette de sardine frit

28 Septembre 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Plats Algerien

 Recette de sardine frit

Assalam alykoum, je vous partage avec vous cette recette très délicieuse de sardine frit plein de gout et de saveur

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Ingrédients

• 1 kg de sardine
• 6 gousses d’ail
• Huile
• Cumin
• Sel
• Dersa piquante et normale
• Farine
• Jus de citron

Préparation

• Nettoyez la sardine bien et enlevez l’arête
• Râpez l’ail, ajoutez lui la dersa et le cumin et le sel
• Passez la sardine a la farine et coller deus ou trois sardine
• Mettez l’huile dans une poêle et laisser la bien chauffer
• Mettez les sardines, laisser les prendre une couleur bien doré
• Mettez le jus de citron et consommer hihih

Et voila

Salam

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