Recette de coca algérienne

27 Avril 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Entrées

Recette de coca

 

Assalam alykoum

Aujourd’hui j’ai aimé faire une petite coca maison à l’épinard

Recette de coca algérienne ,entrée ,

Ingrédients :

1. Pate :

• 300 g de farine
• 1 verre de thé d’huile
• 1 c a c de sel
• Eau

1. Farce :

• Epinard, fromage

1. Pour dorure : œuf, graines nigelles

Recette de coca algérienne ,entrée ,

Préparation :

• Préparé la pate en mélangeant les ingrédients, ramassez la pate avec de l’eau
• Préparer la farce et laisser la refroidir , on peut mettre la farce qu’on veut : tomate en sauce ou techkchouka ou autre)
• Préparé la pate et étalez la ensuite couper là en cercle
• Mettez la farce dedans
• Ajoutez le fromage dedans
• Fermez la pate comme en photo
• Badigeonnez-la et mettez les graines de nigelles
• Mettez au four  pendant 20 min

Recette de coca algérienne ,entrée

Et voila elle est prête

Bonne réalisation

Salam