RECETTE DE BATATA MECHERMLA (POMME DE TERRE MECHERMLA)

14 Juillet 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Entrées

RECETTE DE BATATA  MECHERMLA (POMME DE TERRE MECHERMLA)

Assalam alykoum

Avec ce beau temps on ne pense qu’a une recette rapide et froide ?!!! BATATA  mecheremla, c’est une recette simple et délicieuse on la prend comme salade , c’est des frite en sauce légère rouge un peu piquante avec le goute du carvi et du vinaigre hummm

Ingrédients

• Des pommes de terre frites
• 3  gousses  d’ail
• ½ c a c Carvi ou plus
• Sel
• Huile
• Dersa piquante ou normale
• vinaigre

Préparation

• faite frire les pommes de terre la quantité que ous désirer
• Dans une poêle mettez l’huile et l’ail et la dersa, ajouter un peu d’eau, laissé mijoter 10 min
• Il faut laisser une sauce pour mettre les frites une quantité moyenne.
• Mettez les frites dans cette sauce sans mélanger laisser les frites absorber cette sauce doucement.
• éteignez le feu et ajouter le carvi et le vinaigre.
• Servir tiède ou froid

Et voila

Salam