PIZZA AU SAUMON

2 Novembre 2012 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Pizza & quiche

PIZZA , au saumon , et crème fraiche

PIZZA , au saumon , et crème fraiche

Pizza à la crème fraiche et au saumon

Salam alykoum

Comment allez-vous ? Aujourd’hui je vous présente une très bonne pizza à la crème fraiche très facile a réaliser .elle est très bonne je l’ai mangé dans une pizzéria à staouali un vrai délice.

Ingrédients

1. La pate

• 500 g de farine

• 4 c à s de lait en poudre

• 1 verre de thé huile

• 1 c à s levure instantané

• 1 c à c sel

• Eau tiède pour ramasser

2. Crème fraiche

3. Saumon fume

4. Sel

5. Poivre

6. Fromage râpé

Préparation

Pour la pate si vous avez le pétrin c’est formidable sinon a la main c’est rapide dans les deux cas.

Mélanger la farine et le sel ensuite les autres aliments secs .Ajouter de l’eau tiède pour ramasser laissé la coller un peu .laisser reposer ½ heure.

Quand elle double le volume casser la et diviser la en trois ou quatre part.

La mettre sur plateau allant au four , lui verser la crème fraiche, salé (ne pas trop salé car le saumon fumé est salé )et poivré la, couper le saumon fumé en tranche un peu large et les étaler sur la crème, ajouter le fromage râpé .mettez la au four bien préchauffer et la laisser cuire maximum 10 mn.

Et voila elle est prête n’oublie pas de m’invité ahahahah

Bonne réalisation et bon appétit.

Salam