Ma Recette de sardine en sauce tomate (chtitha sardine) au four
Ma Recette de sardine en sauce tomate (chtitha sardine) au four
Assalam alykoum, je partage avec vous cette recette très délicieuse de sardine chtitiha .elle est légère et très bonne.moi je l’ai accompagne d’une salade de riz ( riz a la mayonnaise ) et salade de concombre et tomate et ognon.
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Ingrédients
- 1 kg de sardine
- 1 gousse d’ail
- Laurier
- Sauce tomate jambo ou on épluche 2 à3 tomate et on les mixe
- Huile
- Cumin
- Sel
- Dersa piquante et normale
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Préparation
- Nettoyez la sardine bien et enlevez l’arete
- Râpez l’ail, ajoutez lui la dersa et le cumin et le sel
- Etalez la face sur une sardine et couvez de l’autre
- Mettez-les dans un plateau de four pendant 15 min
- Ajoutez la sauce tomate et laisser mijoter encore 10 min
Et voila
Bonne réalisation
Salam
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