RECETTE DE VOL AU VENT AU TAJINE EL ZITOUNE

18 Mars 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Plats

RECETTE DE VOL AU VENT AU TAJINE EL ZITOUNE

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RECETTE DE VOL AU VENT AU TAJINE EL ZITOUNE

RECETTE DE VOL AU VENT AU TAJINE EL ZITOUNE

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RECETTE DE  VOL AU VENT  AU  TAJINE EL ZITOUNE

 

Assalm alykoum je partage avec  vous ce plat délicieux et rapide si vous ne voulez pas faire grand-chose (des fois on est fatigue et … alors je réalise ce qui est rapide surtout si les ingrédients sont  a la maison il ne reste qu’acheter les vols au vent.

 

Ingrédients

• 1 boite de champignon
• Olives dénoyauté
• Viande ou poulet
• Ognon
• Persille
• Huile
• Sel
• Poivre noire
• Cannelle
• Citron
• 2 c a s farine
• vol au vent

Préparation

• Dans une cocote a minute faite revenir l’ognon avec un peu d’huile, sel, poire noire, cannelle
• Des que l’ognon prend couleur ajouter la viande ou le poulet, rajouter l’eau une bonne quantité et fermer la cocotte minute.
• Laver les olives dénoyauté
• Quand la viande ou le poulet est cuit rajouter les olives
• Prenez les 2 cas farine diluer la dans l’eau froide remuer bien pour ne pas laisser de grumeaux
• Rajouter les olives et la farine diluer dans la cocote laisser mijoter
• Couper le persille finement avec le jus de citron et verser les dans la cocotte

• Prenez les  vols au vent et replisser les de farce sans sauce et mettez les au four pour chauffer
• Faite les sortir du four et server les avec un peu de sauce

 

Et voila c’est prêt

Salam