Recette de tourte à la pomme de terre

12 Mai 2014 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Pizza & quiche

Recette de tourte à la pomme de terre

Assalam alykoum je partage avec vous cette délicieuse tourte inventé par ma sœur

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Ingrédients :

• Pour la pate :
• 250 g de beurre ramolli
• 2 œufs
• Sel
• 500 g de Farine
• Pour la farce :
• Pomme de terre
• Fromage a tartiné
• Noisette de beurre
• Sel, poivre
• Persil
• Oignon coupé finement
• Olives dénoyautés
• Jaune d’œuf

Préparation :

• Préparez la pate et laisser la au frais
• Faites cuire la pomme de terre et écrasez- la a la fourchette avec le fromage et la noisette de beurre
• Ajoutez l’oignon et les olives et le persil et le sel et le poivre
• Dans un moule a tarte faites une couche de pate et versez la farce et couvrez de pate
• Pincez bien les coins
• Badigeonnez du jaune d’œuf
• Enfournez pendant 20 min ou plus

Et voila

Salam

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