Recette de gâteaux sablés en forme de rose

12 Novembre 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #Gateaux

Assalam alykoum, toujours dans le cadres des recettes vu a la chaine Samira tv, j’ai réalise une recette de Mme DJAKOUN Khadija

Ingrédients : pour 24 pièces

• 125 g de beurre mou
• 100 g de sucre glace
• 2 jaunes et un œuf entier de préférence petit
• 50 g de maïzena
• ½ paquet de levure
• Farine
• Pour la farce : fruits confit
• Confiture pour le décore

Préparation

• Travaillez le beurre et le sucre, ajouter les œufs
• Ramasser avec la maïzena et la farine et la levure
• Faite des boule de 28 g et faite les farcir par les fruits confits
• Mettez les dans des petits moule a tarte les petits, et faites aplatir la boule légèrement
• Avec le nekeche ou un bouchon fait des formes de rose
• Creusez le centre de la boule
• Enfournez le gâteau et faite le sortir quand il prend une couleur bien dorée
• Mettez de la confiture au centre de la fleure

Et voila

Salam