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Recette de gâteau losange a la confiture

15 Novembre 2013 , Rédigé par oum meriem Publié dans #gateau algerien

Recette de  gâteau losange a la confiture

 

Assalam alykoum je partage avec vous ce délicieux gâteau très ancien chacun le fait a sa manière, moi je le préfère comme ça il est bon et léger .

Recette de  gâteau losange a la confiture
Recette de  gâteau losange a la confiture
Recette de  gâteau losange a la confiture
Recette de  gâteau losange a la confiture

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 1 cup de sucre cristallisé
  • 250 g de beurre (fleuriale)
  • Farine
  • vanille
  • 1 paquet de levure
  • Confiture d’abricot
  • Et pour décoration noix de coco et chocolat en poudre

        Préparation

  • avec un batteur électrique battez le beurre avec le sucre en pommade
  • ajoutez les œufs un a un
  • ajoutez la farine et la levure
  • ramassez la pate (la pate ne doit être ni trop molle ni trop dur)
  • devisez la pate en 2/3  ET 1/3
  • étalez la pate  (2/3)  sur le plateau couver d’un papier au beurre (il vaut mieux)
  • couvrez-la avec la confiture
  • rajoutez la farine a la pate restante et faite des lignes tous le long du plateau
  • mettez au four pendant 20 mn
  • rajouter la confiture si sa nécessite et saupoudre de la noix de coco et le chocolat en poudre

Et voila

Salam

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